素食健康の郷

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2010年6月の記事一覧

圧縮空気車(Compressed air car)とは
圧縮空気を内燃機関の動力とする自動車である。

どんどんこのような自動車が浸透していけたらいいね。

 
11月23日、スイス連邦工科大学ローザンヌ校に登場したMDIエアポッド 
今年、MDI(フランス)では、販売開始予定の
「エアポッド( AIRPod )」
売りは「究極のエコカー」

 この車が革新的なのは、スマート ( smart ) 車にも似た3人乗りの丸いフォームではない 。エンジンを動かす動力源は圧縮空気のみという、排ガスゼロの低公害車を実現したことだ。その発想は突然空から降ってきたのではなく、200年間の技術に基づいている。

「MDI (Motor Development International)社」の創始者であるギィ・ネーグル氏は、50年間におよぶ歳月をかけ、エンジンの開発に取り組んできた。その分野はフォーミュラ1 ( Formule 1 : F1 ) から航空機産業に至り、なかでもとりわけ神話となったルノー8ゴルディーニ ( Renault 8 Gordini ) のエンジン開発に従事した経験を持つ。

手工業 

 ネーグル氏は1990年末、空気エンジンに興味を持ち、2003年から2004年にかけて、フランスの巨大自動車産業に話を持ち掛けたが、ことごとく断られてしまう。そんな中で、インドの「タタ ( Tata ) 社」が興味を示し、タタグループの技術者とフランスのニースを活動の拠点とするネーグル氏は2年間以上もの時間をかけ、評価、テスト、技術研究、改革を繰り返した。

タタ社だけではない。現在世界市場において、50におよぶライセンスが取得されるに至っている。その一人、「ケイトカー ( Catecar ) 社」の創始者である ジュネーブの弁護士、アンリ・フィリップ・ソンブック氏は、スイスで空気自動車の生産を開始する。

 この小型車は、都市間や短距離の移動のために出向くために最適なため、需要は膨大であり、さらに価格が手頃 ( 9000フランから / 約77万円から ) で、誰もが買えるだろうと見込んでいる。さらに、公共社会との共存を忘れてはならないとソンブック氏は強調する。

給気システム

 当然考えるべき問題は、どうやって圧縮空気を給気するかだ。MDIは自動車とセットで、一晩で給気が可能となる小さな空気圧縮機を販売するが、これでは不十分で、給気スタンドが必要だ。ケイトカー社は手始めに、スイスの200件の自動車修理工場を当たり、約3万フラン ( 約250万円 ) の投資額での空気圧縮機の設置契約を持ちかけている。利用者は、1回3分間の給気で6フラン ( 約500円 ) から8フラン ( 約680円 ) の給気料金を支払うことになるだろう。

ソンブック氏にとって、まず個人経営の自動車修理工場に絞った200件の契約は非常に「簡単」。つまり、ガソリンスタンドに行かなくても、給気できるという。
走行距離150キロメートルから200キロメートル毎に給気しなくともよいように、MDIはエンジン用燃料 ( 約2リットルで100キロメートルの走行が可能 ) が走行中に空気の圧縮を可能にする大型車をすでに開発した。
ピストン式エンジンではなく、ガソリンの燃料室が空気を暖める。この際の可燃効率は、普通車のエンジンでは5分の1なのに対し、MDIエンジンでは100%の効率で燃やすことができる。
酸化窒素も排出しなければ、ほんの少しの塵さえも排出しない。わずかな二酸化炭素 ( CO2 ) の排出だけで、800キロメートルもの走行距離を可能にした。
情報元:swissinfo.ch      http://bit.ly/divwt2

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2010年6月16日 カテゴリー:やさいのはなし

試食試食試食

日たくさんの新商品サンプルがPANSに到着。本日試食会を行い、今でもまだ腹いっぱいです。。。

いくつ紹介しますと↓
いか風ナタデココ
イカ?!ではありません? ナタデココで出来た本物にそっくりイカ刺し身です。
今回はわさび醤油とサラダで盛り付けたけど、きっとみなさんはLindaよりさらに上手な食べ方あるでしょうね ちなみに、100gあたりにカロリー12kclです! 夏ダイエットによさそうですね

つぎ
ケチャップ
純粋菜食者(にんにく、玉ねぎなどの入ってない)でも使用できる ケチャップ
玉ねぎが入っていないと甘さが足りないと思いがちだが、普通に美味しいです? さらに魅力的なのは、1000gの容量で、上代650円?750円で手に入るそうです!

クリームとジャム
国産アーモンドクリームイギリス産無砂糖ジャム

どれでもやさしい?味がしました。
社内ではアーモンドの評判が良かったです。イギリスの有機フルーツジャムの味は「甘っ!」の刺激がなく自然な甘すっぱ味でした。

パールミルクティ
日本で初めて台湾本番のタピオカ食べでした! このパールミルクティ、本当に美味しかったです。
作り方も簡単です。レトルトのように沸騰したお湯に入れて2,3分。 コップに入れて、ミルクも入れて、完成!! 氷入れてもヨシ

美味しいもの食べてうれしかったが、今日の量は確か少し多かった・・・ 大体仕入れたいものは考えていますが、もしかしてみなさんの意見も聞きたいかもしれませんね。

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2010年6月11日 カテゴリー:やさいのはなし

FUR IS GREEN?!!!

今日、「FUR IS GREEN」と聞き、大変驚きました。
以下は私の反応でしたが、みなさんはどう思うでしょうかね?
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毛皮の活用は地球環境保全に貢献します。 @0@!!

1. 防寒として毛皮を着用することにより、エネルギー消費を押さえ、地球温暖化の原因とされている二酸化炭素などの温室効果ガス排出削減に役立ち、低炭素社会の実現に貢献します。
•1.ウールでも十分暖かいし、普通室内ではファーコート着用しません。。。

2. 毛皮は石油製品と違って「土に還る」地球環境に優しい天然素材です。
•2.あなたの頭皮を切って製品にするのはいかが思うでしょうか?(痛くない方法でやるので)

3. 毛皮の活用は石油や石炭他、地球が長期に亘って培ってきた有限資源を次世代に温存します。
•3. 石油の他、大地から十分利用のできる再生する植物の素材があります。

4. 野生動物の適性捕獲、活用は生態系のバランス保持には不可欠です。 「残酷」、「可哀そう」、という感情は尊いもの、但し、その感情のままに野生動物の捕獲を全面的に禁止すれば、動物のテリトリーが乱れ、餌の不足や疫病が蔓延しやがては絶滅に追いやる結果となります。
•4. 他人の家族に入って「生態系のバランス保持のため、子供を殺さなければいけない。」するのは、不合理的。

5. 野生動物の適性捕獲、活用こそが人と野生動物の継続的な友好関係を維持します。 野生動物はその数が増え過ぎ、生息地の収容能力を超えると、人の居住地に侵入し、食料の被害や安全そのものを脅かすことになり、やがては害獣としての扱いを強いられます。 それは人にとっても野生動物にとっても不幸なことです。それぞれの尊厳を認め合うことができることこそが真の動物愛護と考えます。
•5. 動物の生活環境が人間に取られて、生きていくには食べ物を探し、逆に人間に「侵入された」と言われて。。。

6. 野生動物の適性捕獲と持続可能な有効活用野生動物の捕獲はワシントン条約により厳しく管理されています。種が絶滅することもなく、また増え過ぎて弊害が生じないためにも適性捕獲が認められています。 それらの貴重な生命の有効活用こそが動物愛護であり、地球環境に貢献できます。
•6. 同じ命であり、ただ体の形が違って、言葉と生活が違うだけで、勝手に決められて欲しくないでしょうと思います。まるでインドに行って「ここの人は多すぎる、町も汚くなっているから、何人かの命を落とすのは皆さんのためです!」を言うのと同じくなってしまいます。

7. 動物の養殖と活用は野生動物の乱獲防止と石油などの有限資源の温存に貢献。 野生動物の持続可能なレベルでの活用だけではエネルギー消費の抑制にはあまりにも僅かなので、補完手段としての養殖が不可欠です。
•7. 養殖ファーは、今の食肉と同じ意味であります。環境には害を与えてしまいます。

8. 捕獲や命を奪う手段は動物にとって極力苦痛の無い手段が使われています。
•8. 人間なら、ものを取られたら怒ります。その上の命はお金を払ってくれても取られたくないでしょうと思います。同じ家族と感情を持っている動物も同じでしょう。

9. 日本では、毛皮製品とされるまでの各工程において地球環境に有害とされる薬品等の使用は禁止されているか、あるいは適切な安全処置が施されています。
•9. どんなにすごい機器を使っても、虐殺の思いでするのは怖く感じます。

美しい地球を次世代に継承するうえで、毛皮の活用は大切な手段です。同時に、毛皮は尊い生命の代償であることを十分認識し、多くの人々に毛皮の魅力を伝えることこそが、動物に対する敬意と感謝と考えております。

・10. 販売する商人も買うお嬢さんも工場で動物はどのように育ち、どのように殺されるのが見てもらいたい。。。小さな動物でも暖かい血と感情を持っています。

•11. 人間の力でなんでもできます。命だって簡単に落とすことができます。把握できなかったら殺せばいい、とのメッセージが知らないうちに子供に伝えたら、子供の意識の中に命を軽く見てしまい、自分を大切しなくなるか、物事を自分のためばかりと考えてしまう、悪循環になります。

・12. ファーはもう支持落ちているから、このような商売やめてください?

・・・などなど、 I can just go on~~ with my feelings and thoughts!

fur is NOT green, FUR IS BARBAROUS and its HUMAN VANITY. 

 

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Veggy Steady Go! 雑誌2010 Vol.10

What is Meat Free Monday?
 欧米では地球温暖化をはじめとした環境問題の改善のため、ますます注目を集めているベジタリアンのライフスタイル。2009年6月、元ビートルズのポール・マッカートニーさんが地球温暖化の一因とされる食肉生産を減らすため、週1日は肉食食べない日を設けるキャンペーンを開始しました。キャンペーンの名前は「Meat Free Monday(肉を食べない月曜日)」。 
公式サイトを見ると、オノ・ヨーコ、バージン・グループ会長リチャード・ブランソン、ジェフ・ベック、ロックバンド「コールドプレイ」のクリス・マーティン、女優のケイト・ボスワース、デザイナーのキャサリン・ハムネットなど、老若男女を問わず多くの著名人が活動支援を表明している。)


 国連食糧農業機関(FAO)によると、食肉生産によって排出される温室効果ガスは、人間の活動によって排出される温室効果ガスのおよそ18%だといわれています。


ベジタリアンであるマッカートニーさんは「週に1日、肉を食べない日を設けることは、誰もが実行可能で意味のある生活習慣の変化だ」と強調し、積極的にキャンペーンを推進しています。


 今、ドイツ、英国、カナダ、米国などの欧米では環境問題や健康を考えて従来のライフスタイルを変えようとする動きが市民レベルで高まっています。ベジタリアンの生活様式もそのひとつ。菜食中心の食事をとることは食糧(飢餓)問題をはじめとしたグローバルな環境問題対策だけでなく、日本においては食糧自給率の向上や生活習慣病予防の一助になると考えられています。


 NPO法人日本ベジタリアン協会は「ミートフリーマンデー・ジャパン」キャンペーンを積極的に展開していき、私たちが一週間に一度は穀物、豆、野菜などを中心にした食生活を実践し、健やかな日々をおくることを提唱しています。週に1度、お肉をひかえることで人にも地球にもやさしい健康的でハッピーな毎日を手に入れましょう!

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2010年6月 4日 カテゴリー:やさいのはなし

感動する・・

ニック・ブイッチ 生まれた時から手足が無い人です。
彼はどのように絶望から立ち上がって、人生の目的を見つけて、人を励まし、感動するストーリーです。


http://bit.ly/bprEnd

(他、明るい彼は香港での講演は特に面白かったです

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ベジタリアンはエコロジーって聞いたことあるかもしれませんね。 日本初の菜食雑誌Veggy Steady Go! Vol.10に分かりやすく書いてくれました!


●温室効果ガスの排出量のちがい●
自動車の走行に例えると?
1年間に肉を食べた場合⇒ 4758km 1年間、乳卵菜食で過ごした場合⇒ 2427km 肉や乳製品をまったく食べない場合⇒ 629km ※ドイツの環境経済研究所(Institute for Ecological Economy Research)が消費者保護団体フードウォッチ(Food Watch)の委託で実施した研究より


●家畜から排出されるメタンガスって?●
メタンガスは二酸化炭素の23倍の効力をもつ温室効果ガス! 家畜から排出される温室効果ガスは全排出量の約18%にも!
※国連食糧農業機関(FAO)が発表した報告書  「家畜たちの長い影(Livestock's Long Shadow)」より



●ステーキと砂漠の意外なカンケイ●
肉1ポンド(約454g)を生産するに1家庭分の1ヵ月の水 2,500ガロン(約4,546L)が使われます! 水の大量消費により地球の砂漠化が進みます。 ※(Diet for Small Planet)より



●食糧問題の解決にも!●
牛肉生産には飼料として大量の豆や穀物を使うため、 たんぱく質を得る効率の比較をすると肉食1人分は菜食約20人分に相当!
※FAO統計より

証拠を探してみたり、考えてみたりしたら、その通りでした。。。

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