有限会社パンズ

黒ヒョウ社長のブログ

健康障害解決策

2009-07-17 17:46

 僕の周りにも少なからず全く体の健康の事を考えずに食べ物を口にしている人がいます。 独身男性にその傾向が強いですよね。 それがどんなに ”危ない” 食品であろうとも、巧妙なTVコマーシャルのためにその事実は知らずに・・・。 原子力発電所のCMと同じです。 「クリーンでCO2を排出しない次世代のエネルギーです」 というのを鵜呑みに信じている人多いですよね。 放射性廃棄物をどこに投棄しているのかは調べず、知らず。 

 

ぼくらPANSのスタッフは普通の!?制作プロダクションよりは、環境問題とかエコロジー問題とか、それから食事の問題も興味を持って取り組んでいる会社だと思っています。 法人格でありながらその実態は個人格の集まりですから、いち消費者の視点を忘れずに仕事に向かってます。

 

さて、今日は何が書きたいかというと、”少しでも肉食減らしません?” ということ。  日本は海に囲まれているから魚とは縁深いですよね。 でも肉は、特に牛肉は輸入物が大半ですから食べるのも減らしても、やめてもそんなに影響ないですよ! 実際には日本人の体は恐らく肉を止めれば健康になるようにできています。 食事療法で回復している人を見ると本当にそう思います。 昔から牛の乳を飲む文化は何千年もなかったわけですから。 ぼくは焼き肉嫌いではないですが、年間に3回から5回くらいで、中心になるのは豚と鶏肉です。 30代になってからなんだかそうなりました。 牛が育つのにものすごい水と穀物を必要とする、というのを知ったのもそうなった理由の1つだと思います。

 

それで昨日はPANSスタッフ全員で菜食を食べました。 実際にこれから僕らがウェブショップで扱う製品を実体験するためです。  行ったのは東京・中央線の国立駅徒歩圏内にある 中一素食店。 ヴィーガンの方々には有名ですが、ここは菜食主義の人ではなくても近所の人が普通に食事にやってきます。 全部ではないですが食べたものの写真を以下に貼りますね。

 

chien-fu.jpg

この料理すべてにお肉、お魚、動物性のもの、さらにニラやニンニクなども使われていません。 ではNO.1の料理= カシューナッツとイカの炒め物=はどうするかというと、イカはこんにゃくで代用されてます。 食感はイカそのものでした。 7はエビフライ、8はその断面です。 おからとかキノコを刻んだ物が入っていました。9は鶏の唐揚げ、なんですが、10の写真のように半分にしてみたら、ソイミート(大豆)、でした。 でも KFCよりおいしいと思いましたよ、油が良いせいでしょうかね?  言われないと全くわかりません。 

 

 本場台湾の素食料理なので、台湾気分を味わえる ” 雪花氷” シェーファーピン、をデザートに。 チャーミースノーアイスとも言われているみたいですが、フワッフワの食感でわた菓子感覚のシャーベットです。 もちろん人工着色料はナシ!  この夏子供にはこういうのを食べさせたいですね!!

 

mango01.jpg

 

マンゴーです。 台湾直輸入の生マンゴーが載っています。 これで500円。

 

strawberry02.jpgぼくは何度かマンゴー食べているので、今回はストロベリー♥  450円。 もう普通のかき氷のイチゴ味がたべれなくなりそ。 

kanponoodle.jpg

 

この写真はお店の一番人気、漢方ラーメン、です。 漢方臭さ、をイメージしていましたが、「まったく普通のラーメン」 でした。 これで体によいエキスが詰まっているのなら言うことナシですね!

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ご参考にお会計金額も書いておきます。

6人でビールが8本(5本は小瓶の台湾ビール、3本はアサヒの中瓶)、ジュース1本、料理が13品くらい、それに締めの雪花氷が6個。  合計 15,260円。  1人 2,543円。 ビール飲まなければ2,000円、ってことですかぁ ? ちょっと安すぎるのでは?!  謝謝、李社長。

お料理は1品 800-900円が平均です。  

これならいつでも行けちゃいますね!

 

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