マイ箸の使い方と選び方

2007-06-07 12:19

わたしはいつもマイ箸を３つ持ち歩いています。　その時の食事と気分によって使い分けているわけです。　写真左の、袋と一緒のものが持ち歩いている物。　１つは八四朗。　有名な兵左衛門の携帯箸ですね。名入れしてあります。　感動的に上品ですが名入れして巻き袋も買うと７０００円オーバーですから ・・・　　-.- 一生物、ですね。現在はどこも売り切れみたいです。　真ん中が懐箸、その下が竹箸。　竹箸は２本持っています。　軽いので落としてしまった時の為に？！
写真右側にあるのは海外(アジア）の箸。懐箸を作るにあたって勉強のため集めたものです。
でもやはりネジ式は使いにくい、というか面倒くさいですね。　懐箸を使ってつくづく思いました。
使い分けですが、そばやうどんの時には竹箸、と決めています。　やはり細いそばを食べるには1.3mmの竹箸がばつぐん相性良し。　そしてちょっと割烹とか高級店に行ったら八四朗。そのほか一般的には全部懐箸、を使っています。　
懐箸は見た目よりも軽いんですよ、だから疲れなくていいです。　　箸置きも作りますので少々お待ち下さい。